Síndrome premenstrual: Qué puedo comer para evitarlo

Síndrome premenstrual y alimentación Lo que comes puede afectar tanto positivamente como negativamente incrementando o reduciendo los síntomas del síndrome premenstrual. Si lo desconoces te explico qué puedes comer para evitar sufrir el indeseable síndrome premenstrual. Yo, hace unos años, sufría diversos síntomas tanto en el período de ovulación, como el primer día de la … Leer más

Flan sin leche y sin huevo

Sí ¡yo también me quedé sorprendida con el resultado! Hacer un flan sin leche y sin huevo me hacía pensar que me podría salir cualquier cosa del molde menos un flan. Esta receta la encontré en el libro Los Orígenes de mi Cocina de Efrem Nicolau. Es una receta super sencilla y barata, además resulta … Leer más

Potaje de otoño: una receta energética para los días fríos

potaje de otoño

El Otoño trae consigo una rica variedad de ingredientes de temporada perfectos para preparar platos reconfortantes. Una de mis recetas favoritas es el potaje de otoño, un platillo que probé el año pasado. Aprovecha los ingredientes de temporada para mantenerte cálida y llena de energía durante los días más fríos del año. Vamos al lío:  … Leer más

Tortilla de patatas sin huevo hecha con harina de garbanzo

Actualmente hay muchas personas que sufren alergias a determinados alimentos. Para aquellos que lo son al huevo, o practican una alimentación vegana, y les encanta la tortilla de patatas ¡Hay alternativas muy ricas! Hace ya unos años que probé a hacer una tortilla de patatas sin huevo que encontré en un libro de cocina vegetariana. … Leer más

Miso: Propiedades, ingredientes y tipos

Qué es, qué propiedades tiene, cuál elijo… El miso es de los condimentos que más me interesó cuando decidí disfrutar de una alimentación más consciente. No me extenderé mucho en sus propiedades y beneficios, pues es una información que podéis encontrar en diversos blog y web de alimentación, libros de macrobiótica y dietética en medicina … Leer más

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